광주시가 김치 종주도시 위상을 지키기 위한 대책 마련에 나섭니다.
이용섭 광주시장은 광주의 대표 음식인 김치에 대한 국내외 수요가 폭발적으로 증가하고 있다며 성공적인 김치축제 개최와 광주 김치의 상품화를 위해 방안을 마련하겠다고 밝혔습니다.
현재 전국의 김치업체 중 40퍼센트가 수도권에 집중돼 있으며 광주 지역 김치 생산량은 전국 생산량의 1퍼센트 수준에 그치고 있습니다.
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