'화엄사 비건 버거' 출시...대화엄사 사업 조인식

빵과 패티 등 식물성 재료를 사용해 만든 '화엄사 비건 버거'가 나옵니다.

2일 대한불교조계종 19교구 본사 지리산 대화엄사(주지. 덕문스님)가 '화엄사 비건 버거' 사업자인 ㈜그린마타와 공식 사업조인식을 가졌습니다.

'화엄사 비건 버거'는 식물성 단백질을 활용해 매니아들이 만족할 만한 식감을 구현했고 비건 새우맛 버거, 비건 치킨 버거도 추가로 개발되고 있습니다.

㈜그린마타는 비건 버거 외에도 화엄사 브랜드 이미지와 잘 어울리는 쌀빵, 쌀식빵, 카스테라, 라이스롤러, 떡, 식물성치즈, 음료와 차, 대체유, 식물성 화장품 사업을 진행할 예정입니다.

덕문 주지스님은 “화엄사의 비건 버거를 통하여 신뢰와 건강을 국민들에게 나누어드리고 싶다"며 "이를 통해 불교에 관심과 경험을 공유하는 계기가 되기를 희망한다"고 밝혔습니다.

성기홍 화엄사 홍보기획위원장은 "화엄사 비건 FOOD를 통해 K컨텐츠의 인기와 융합한 새로운 글로벌 문화와 이미지를 구축할 예정"이라고 밝혔습니다.

화엄사 버거는 직영 전문점과 밀키트 형태로 인터넷 판매가 진행되며, 내년 상반기에는 미국과 동남아시아 시장에서도 판매될 예정입니다.

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