좋은 茶는 어떤 것인가?..오는 30일 광주경총 금요조찬포럼

광주경총이 조기정 前 차문화학회 회장을 초청해 강연을 엽니다.

광주경영자총협회는 오는 30일 홀리데이인 광주호텔에서 '좋은 차(茶)는 어떤 것인가?'를 주제로 금요조찬포럼을 개최한다고 밝혔습니다.

조기정 전 학회장은 목포대학교 교수, 전북대학교 초빙교수를 역임하였으며, 중국 마오타이대학 명예교수, 보성차문화협회 회장, 대한민국 차품평대회 심사위원으로 현재도 왕성한 활동을 하고 있습니다.

이번 강연에서는 △차의 기원 △차의 분류 △차가 만들어 지는 과정 △차의 성분과 효능 △다도 문화와 예절 △차가 지닌 가치에 대해 전할 예정입니다.

국내 차 시장 규모는 1조 4천억 원으로 매년 시장 규모가 성장하고 있으며 특히 녹차는 세계 10대 푸드에 들어갈 정도로 뛰어난 음식으로 우리 농민 소득 증대를 위한 중요한 산업 중 하나입니다.