시식회

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    • 무안뻘낙지거리 방문의 달 행사, MZ세대를 위한 낙지요리 개발 시식회
      무안군은 2023년 갯벌낙지축제와 병행 추진하는 무안뻘낙지거리 방문의 달 행사에서 MZ세대를 위한 낙지요리 개발 시식 행사를 27일 오후 2시부터 무안읍 낙지골목 일원에서 진행합니다. 남도음식거리 명품화 사업의 하나로 진행하는 이번 행사는 젊은 세대들이 좋아할 수 있는 낙지요리 개발과 무안만이 가지는 특색 있는 메뉴의 다양화를 위해 마련됐습니다. 무안군은 무안 뻘낙지거리의 활성화를 위해 초당대학교 호텔조리학과 연계해 낙지요리를 개발하고 있습니다. 개발 중인 메뉴 중 “낙지닭갈비, 낙지치즈폭립, 낙삼이”
      2023-10-20
    • "제철 수산물 착한 가격에 즐기자!"..곳곳 수산물 소비 활성화 축제
      해양수산부는 오는 9일(토) 강서 수산물 도매시장을 시작으로 전국 주요 수산시장에서 수산물 소비 활성화를 위한 축제를 연다고 밝혔습니다. 이번 수산시장 축제는 강서 수산물 도매시장(9.9~10), 인천 소래포구 시장(9.15~17), 노량진 수산시장(9.23~24), 부산 자갈치 시장(10. 5~8)을 비롯하여 전국 지자체, 수협 등에서 연말까지 다양하게 진행할 예정입니다. 서울 강서 수산물 도매시장(9.9~10)에서는 전문 요리사가 진행하는 제철 수산물 시식회 등 다양한 행사가 진행되며, 수산물 할인 판매 및 할인쿠폰 제공 등
      2023-09-04
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