발효시킨 황기가 치매 예방과 기억력 증진에 효과가 있다는 연구 결과가 나와 주목받고 있습니다. 농촌진흥청은 누룩 유래 미생물로 발효한 황기가 당뇨로 생긴 인지능 장애와 장내 미생물 개선에 효과가 있음을 확인했다고 18일 밝혔습니다. 연구진은 황기 뿌리를 분쇄해 멸균한 후 아스퍼질러스 아와모리(Aspergillus awamori)를 접종한 누룩을 섞어 발효했습니다. 이후 85도 뜨거운 물로 추출한 후 농축, 동결건조해 발효 황기 추출물을 제조했습니다. 발효 황기 추출물을 당뇨병 쥐에 3개월 먹인 결과, 기억력이 개선됐음을 확인

전남 함평군이 농업인들의 미생물 사용 편의성을 높이기 위해 유용 미생물 배양실에 화면 접촉 방식의 ‘무인 안내기’를 도입했습니다. 이번에 설치된 무인 안내기는 농가주가 핸드폰 번호를 입력해 본인확인 후 원하는 미생물을 선택하고 결제할 수 있을 뿐만 아니라 다음 미생물 수령 희망일 예약까지 할 수 있습니다. 이번 무인 안내기 설치로 신청과 행정절차가 간소화돼 농업인들의 불편이 크게 덜어질 것으로기대됩니다. 함평군 농업기술센터는 고초균, 유산균, 효모, 광합성균, 악취 저감균 등 5종류의 미생물을 주 2회(수

바다속에서 추출한 해양미생물을 원료로 한 화장품이 개발돼 화제입니다. 해양수산부(장관 조승환)는 해양바이오뱅크에 등록된 소재(해양미생물)를 활용하여 최초로 화장품을 상용화하는 데 성공했다고 오늘(25일) 밝혔습니다. 해양바이오뱅크는 해양생명자원으로부터 유용한 소재를 발굴해 건강기능식품, 화장품, 의약품 등 제품개발에 필요한 해양바이오 소재 확보에 어려움을 겪는 기업 등에게 제공하는 소재 은행으로, 2018년부터 국립해양생물자원관에서 운영하고 있습니다. 이번 화장품에 활용된 소재는 자외선 차단, 피부암 예방 등에 효능이 있는 물