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        토종닭의 '검은 피부색 비밀' 풀렸다
        눈과 볏, 깃털, 피부, 다리까지 몸 전체가 검은색을 띠는 재래 닭 ‘오계’의 색깔의 비밀이 우리나라 연구진에 의해 풀렸습니다. 농촌진흥청은 우리나라 고유 가금 유전자원 ‘오계(烏鷄)’의 특이 형질인 검은 피부색을 결정하는 핵심 유전자를 발굴했다고 밝혔습니다. 오계는 예로부터 맛과 영양이 뛰어난 닭으로 알려져 있으며, ‘동의보감’에 약효와 쓰임새가 전해지고 있습니다. 현재 국제연합 식량농업기구(FAO)의 가축다양성정보시스템(DAD-IS)에 우리나라 고유 유전자원으
        2023-06-16
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