코가 뻥 뚫리는 맛, '숙성 홍어'의 진수를 보여 줄 남도음식의 대향연이 전라남도 나주에서 펼쳐집니다.
나주시는 오는 5월 24일부터 3일간 나주 영산포둔치 시민체육공원 일원에서 '제20회 영산포 홍어축제'를 개최한다고 밝혔습니다.
영산포 홍어 축제는 20년째 이어오는 나주지역 최장수 음식문화축제입니다.
이번 축제에서는 홍어를 소재로 한 시식 및 콘테스트, 공연 등 다양한 행사가 진행될 예정입니다.
또, 축제 기간 행사장 홍어부스에서는 홍어를 50%, 인근 상가에서는 30% 싼값에 살 수 있습니다.
이밖에도 홍어 애호가를 선발하는 '홍어시식 콘테스트'와 '홍어 깜짝 경매', '홍어 예쁘게 썰기' 등 관광객이 직접 참여할 수 있는 체험 프로그램이 펼쳐집니다.
또, 음식부스에서는 홍어삼합에 막걸리를 곁든 홍탁, 홍어회, 찜, 홍어애국 등 다양한 홍어 음식을 판매해 관광객들에게 '숙성 홍어'의 진수를 선보입니다.
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