식품의약품안전처가 곰팡이 독소인 '아플라톡신'이 초과 검출된 땅콩 제품을 판매 중단하고 회수하도록 조치했습니다. 회수 대상 제품은 대전 소재 식품 제조·가공업체 '제일상사'가 제조·판매한 '볶음땅콩' 200ｇ, 500ｇ, 1㎏ 제품입니다. 유통기한은 모두 2024년 10월 28일입니다. 아플라톡신은 덥고 습도가 높은 지역에서 곡류·견과류에 많이 발생하는 곰팡이 독소입니다. 국제암연구소에서 발암물질로 분류하고 있습니다. 다량 섭취 시 출혈, 설사, 간경변이 나타날 수 있습니다.

‘심심풀이 땅콩’이 미백 효과와 함께 탱탱한 피부를 지켜주는 화장품으로 재탄생하게 되었습니다. 주로 과자나 반찬, 또는 술안주 등으로 즐겨 먹어온 ‘국민 간식의 대명사’ 땅콩을 활용해 화장품을 만들 수 있는 새로운 기술이 개발되었기 때문입니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 한국과학기술원(박상후 교수팀)과의 협력 연구에서 저온 플라즈마를 처리한 땅콩 겉껍질(꼬투리)의 유용물질과 생리활성이 증진하는 것을 확인하고, 화장품 소재로써 활용 가능성이 크다는 사실을 밝혀 냈습니다. 농진청의 연구에