윤이나님의 글에 대한 답변입니다.

고향견문록 남도에 살어리랏다 <남도미각보고서>에 많은 관심 가져주셔서 감사합니다^^

선생님의 메일로 레시피를 보내드렸으며,

<고향견문록 남도에 살어리랏다> 참여하기에도 올렸습니다.

그런데 문환식 셰프님이 

식재료를 얻어서 즉석에서 빠른 시간 안에 음식을 만들어야 되다보니

식재료의 계량이 여의치 않습니다.

그래서 요리책처럼 자세한 레시피를 드리지 못한 점 양해해 주시면 감사하겠습니다!

다시보기를 통해 영상을 보면서 음식을 만드시면

음식 만드는 데 좀더 도움이 되지 않을까 싶습니다.

앞으로도 남도의 싱싱한 식재료로 만들 수 있는 음식을 소개해 드리도록 노력하겠습니다.

많은 관심 부탁드립니다!